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688sb.com: 什么蔬菜嘌呤含量高 哪些蔬菜嘌呤含量高

2019-12-01阅读(41326)

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有些人要尽量少吃高嘌呤的食物,因为过高的嘌呤会增加身体里的尿酸含量。那么什么蔬菜嘌呤含量高?

688sb.com: 豌豆苗

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其中在生活中比较常见的就是豌豆苗,它虽然有着丰富的营养,但里面却含有较多的嘌呤。一旦摄入过多,就会导致身体内嘌呤物质代谢出现紊乱,对身体健康也没有好处。所以,这类患者要停止进食豌豆苗,才能防止摄入过量嘌呤物质。

菠菜

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菠菜中含有的嘌呤物质比较多,如果经常进食菠菜,很有可能会导致体内尿酸浓度升高,在尿酸浓度持续升高的情况下,通常会导致痛风加重。在出现痛风这种疾病后,应该严格注意相关的饮食问题,限制嘌呤物质的摄入,像菠菜这种高嘌呤的食物就要避免进食,才能防止体内尿酸持续升高对健康造成影响。

芦笋

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芦笋是非常健康的蔬菜之一,它含有丰富的硒元素,另外还包含人体所需要的各种氨基酸。但是需要注意的是,芦笋的嘌呤含量是很高的,达到500毫克/100克,所以对于痛风患者来说是不适合吃的。

紫菜

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紫菜属于海藻科植物,含有较为丰富的蛋白质、氨基酸、膳食纤维,以及丰富的维生素和矿物质,常吃紫菜有利于血管的健康,但是紫菜的嘌呤含量同样不低,达到274毫克/100克,这对于痛风患者来说,是需要尽量避免的。

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